看到這張首圖的繽紛色彩，是不是覺得很浪漫呢？
沒有錯，這裡就是大名鼎鼎的[安平，夕遊出張所] ，以365種生日彩鹽聞名。
台南，對我來說一直都不算熟悉，也一直停留在古蹟的府城形象。
不過自從有一次我針對[老屋空間改造]的主題進行探討之後，我深深愛上台南復古與創新並置的氛圍。
而夕遊出張所也是這樣一個古蹟空間活化的成功案例。
原本前身是台灣總督府專賣局臺南支局安平分室的夕遊出張所，現在已經被劃定為市定古蹟了呢！
其實一開始對這個景點留下深刻印象的是他的名字[夕遊出張所]，一聽就很有日本味。
果然，出張，在日語就是出差的意思。顧名思義，出張所就是轄區的行政機關。所以在日治時期，台灣有稅務出張所、專賣局出張所、郵便出張所等機關。（以上資料參考文化部台灣大百科全書）
而[夕遊]的名稱則是取鹽的日文發音SIO的音譯，加上靠近海邊的安平，在地理位置上也非常適合欣賞夕陽，因此有了夕遊這樣的名稱。（以上資料參考四方通行旅遊網）
查閱了這些資料以後，我覺得很佩服命名人的巧思，不僅兼顧時代意義，也能夠充分代表此地的特色。
那我們就來一探究竟，這座市定古蹟保留下的濃厚的日本味吧！
一到大門口，日式融合西洋的建築風格，不但毫無違和感，反而更顯獨特。
我記得有一次參加[青田七六]的導覽，也有介紹雖然是傳統的日式建築，但因為時代背景的關係，
在一些空間設計上還是有受到西洋風格的影響，例如有大片窗臺或是突出的窗簷等。
在這裡，也可以看到這樣的結合。
入口右方，還有一個手水舍，就是讓你淨手用的洗手台。
鹽巴本身就有除穢、避邪的作用，而日本神社的手水舍同樣也有潔淨的意思，放置在這裡也很是恰當。
可惜這一天剛好在施工，所以我們無從體驗。
大門的左邊則有一棵老榕樹，樹上掛滿了祈福的繪馬。
有看到[夢想，加油]嗎？我好喜歡這個畫面。
每次看到人家的祈福寫著夢想這類的希望，就也跟著燃起向前的動力呢！
接著我們先來看外圍的環境吧！
下午的陽光超猛烈，連廊道也被斜照得發亮。
這是出張所的後院，石子鋪成的空地上．有供人休息的木桌椅，但實在太熱了，大家都躲在屋內。
雖然這裡不大，但可以看得出來維護的用心，但真的太熱了，我只有隨手拍幾張舊匆匆躲進館內。
接著我們來看繽紛多彩的生日鹽吧！
走進館內，印入眼簾的就是這一個夢幻的展示台，不僅每個顏色都不一樣，
連擺放的位置在配色上也很用心，
以漸層的方式呈現，整個好和諧呀！
然後每一個區塊的彩度也有考慮進去。
這一區，整體而言色彩飽和，亮度也較高。
這一區，相對就黯淡（沉穩）許多。這樣的差別應該很明顯吧XD
然後就可以開始找自己的生日彩鹽嚕！
這是我的，在每一個彩鹽旁邊也都有對應的色卡，上面會解說該天代表的性格特徵和意義。
所謂的水無月，就是日本六月的意思，這一天代表的是喜歡運動且盡全力去實踐的努力家的意思。
我喜歡實踐家這個概念，很正向積極呢！
睦月，是曹先生的月份，也就是一年之始的正月。
這一天代表的是擁有和平護靜的心，應該是說很peace的意思吧XD
再來看看其他的生日鹽吧！剩下的我就隨機拍這樣。
值得一提的是，我們這一天剛好有兩位大男生在這裡義唱，一個彈電子琴一個彈吉他這樣。
他們說平常只要沒事就會來這邊唱歌給大家聽，非常的熱血呀！
而且我們當場點了一首天后，他們也立刻就邊伴奏邊唱，一整個很厲害。
所以，下次有機會來這裡，別忘了給他們一點鼓勵喔：）
最後，當然不免俗的要逛紀念品區啦！！
鹽花，又稱作[新娘之鹽]，就是鹽田上浮著一層如薄冰雪花般的結晶體，
必須在特殊的天候條件下才能採收，產量相當稀少，非常珍貴。
而這裡則研發出不同口味的鹽花，像是梅子、咖哩、柴魚等，還推出鹽花霜淇淋呢！
天氣實在太熱，我立刻點了一支霜淇淋消暑兼嚐鮮，我點的是招牌咖哩。
就是一般的霜淇淋，上頭撒上咖哩口味的鹽花。
為了讓我拍照，店員撒了超級多的！看起來超美味的吧！！
吃起來，可以感覺到鹽巴的鹹味，但卻不死鹹，反倒沒什麼咖哩味就是了，相當有趣的體驗。
另外，他們家的霜淇淋沒有添加固化劑，所以融化超~級~快，
大家的速度要跟上，不然就會像我一樣最後吃得滿手都是XD
如果對生日彩鹽戀戀不捨也沒有關係，紀念品區也有你可以帶走的生日彩鹽手機吊飾，
滿滿的牆面，果真數大就是美呀！
我當然也下手嚕！（被揍）
其實我不是一個愛買紀念品的人，但因為這個生日彩鹽太特別，又有意義。
所以我就買了自己和曹先生的生日鹽作紀念這樣。
（圖片取自夕遊出張所官網）
一個盒子內有一份生日彩鹽的小圓瓶的吊飾，和意義卡這樣。
包裝的盒子好像肥皂喔XD
最後，我終於跟我的生日鹽合照啦！！
先說明，我是有經過工作人員的同意，才小心翼翼地捧在手心拍照的。
乖孩子，不可以沒經過人家同意就動手喔！
整體心得：系遊出張所，雖然小小的但卻有滿滿的文創巧思，來到安平絕對不能錯過喔：）
[延伸閱讀]
[參觀資訊]
1.夕遊出張所
官方網站：http://www.sio-house.com.tw/index.php
交通資訊：台南市安平區古堡街196號
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